千味醉

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老干妈素炒藕丁怎么做又香又好吃

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

老干妈素炒藕丁怎么做好吃又简单
莲藕300
红椒 :1个
青椒 :1个

辅料

姜 :适量
盐 :适量
老干妈 :适量

具体步骤

1. 青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁

2. 热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生

3. 加入一大勺老干妈酱,炒匀。

4. 下入青红椒丁,炒至断生后,加少许盐调味即可起锅。

烹饪技巧

1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。