财源滚滚的做法 新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂 财源滚滚怎么做

“新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

财源滚滚的做法步骤

• 1、准备好材料，别忘记南瓜哦。

• 2、莲菜削皮切片。

• 3、莲菜放汤锅中煮。

• 4、醋少许，加盐，麻油少许。

• 5、南瓜切成圆形，用刀在中间切成方形。

• 6、把煮熟的莲菜摆盘。

• 7、把调好的汁撒在，莲菜上。

• 8、把剪好的南瓜金币放在莲菜上，再搭配个中国结，下面的须须是红辣椒做的。

• 9、配上香菜，用酱汁写上“财”字，哈哈，漂亮吧！

小窍门

南瓜切薄片，不然不好剪。