摇滚沙拉,为何”摇滚“
沙拉是一种以蔬菜水果为主食的菜,深受广大减肥人士的喜爱,因为它不仅可以充饥补充人体所需的营养,还没有过多的热量,不会变胖。现在一款摇滚沙拉风靡各个地方,不知道你吃过没有,如果你没吃过的话,下面就为大家介绍摇滚沙拉的做法,让大家在家也可以制作!
摇滚沙拉的做法
一、第一种
用料:
生菜和苦菊适量、圣女果3-5个对半切开、美式火腿肉2片、西蓝花适量、紫薯适量、玉米适量
做法:
1、紫薯上蒸锅蒸熟 切小块备用
2、西蓝花 玉米沸水煮两分钟捞出备用
3、生菜苦菊垫底
4、圣女果对半切开铺匀
5、两片美式火腿肉可以用平底锅煎一下 也可以直接铺
6、依次放煮熟的西蓝花 紫薯 玉米
配自制油醋汁:
1、准备一个密封瓶
2、橄榄油 苹果醋1:1
3、放少许芥末酱 蜂蜜 生抽
4、撒上少许黑胡椒
5、改上瓶盖使劲摇
配好的油醋汁 味重 有点呛鼻 但是配上沙拉味道一百分
二、第二种
材料:
生菜、黄瓜、樱桃番茄、紫甘蓝等等可以生吃的蔬菜
炒熟的坚果一把(杏仁、开心果、腰果、花生皆可)
做法:
1.所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里。
2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油(喜欢的话还可以放一点醋)。
3.盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可。
注意:
1、不喜欢吃蔬菜沙拉?换成各种水果,切块加上适合搭配水果的沙拉酱或者其他酱料,同样上下左右摇摇就是一份可口的水果沙拉。
2、嫌各种调味料品种多太复杂?换成橄榄油加盐,上下左右摇摇,简单吧?吃的健康味道也很棒哦!
3、营养学的角度来说,随吃随做,别因为想要入味而放置好几个小时,营养都随时间溜走啦。
4、最后的那把坚果,起到点睛的作用,别因为偷懒而省略哈。
“摇滚沙拉的名字让人拿不准到底是什么沙拉,搞不清里面有什么东东,因为摇滚让人想起的是“疯狂”两字,但其实沙拉中的食材组合非常简单,不黑暗,也不“疯狂“,沙拉的颜值因材料的色彩配搭而变得很高,品种很丰富,有粗粮、鸡肉、蛋、虾与果蔬,营养齐全,热量不高,维生素超多,抽空做好,饿了摇一摇,美味马上来,在下午茶时段吃,又不至于过饱,挺健康的,作为减肥餐也是很好。”
上面为大家介绍了两种摇滚沙拉的做法,平常我们在家也可以制作。其实沙拉里面也不一定全是蔬菜水果,适当加上一些肉类也是可以的。摇滚沙拉非常好的一点是买我们制造完成后扭伤盖子就可以带走,无论是上班还是去郊游都十分方便,你学会了吗?
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