火麻仁田园五彩蔬的做法,火麻仁田园五彩蔬怎么做
“这道菜食材多样、色彩斑斓、营养丰富,而且只用了一种调料,就是老干妈酱,菜品最后再撒上火麻仁,又增加了一抹清香的味道,很值得分享。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻仁田园五彩蔬的做法步骤
1、将上述食材择洗干净,改刀成大小差不多的块。
2、锅中放油,油热后爆香蒜末,先放入荷兰豆、蘑菇、豆腐干这3样食材煸炒。
3、多炒一会后放入洋葱和木耳翻炒。
4、待食材即将成熟,放2小勺老干妈辣酱。
5、将食材和酱翻炒均匀。
6、食材均匀入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香。
小窍门
炒制此菜时间不宜长,才能保持食材脆爽的口感。
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