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火麻仁蔬果煎三文鱼的做法,火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做

创意菜2.9W
火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做

此菜集高营养高颜值于一身,而且操作极其简便,虽是家常做法但却是待客大菜。

食材明细

主料
  • 三文鱼 (4块)
  • 火麻仁 (15克)
  • 膳之俭火麻油 (10克)
辅料
  • 生菜 (适量)
  • 紫甘蓝 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做 第2张

    1、锅中放水,放10克膳之俭火麻油将生菜焯一下。

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做 第3张

    2、之后再将紫甘蓝焯一下。

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做 第4张

    3、平底锅放黄油,将三文鱼煎成两面金黄,同时适量放盐。

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做 第5张

    4、摆好盘:盘中先放入生菜,再放上紫甘蓝,之后放煎好的三文鱼。

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法 火麻仁蔬果煎三文鱼怎么做 第6张

    5、最后放胡椒粉和火麻仁提味增香。

小窍门

煎三文鱼时火不能太大;食用时调个蒸鱼豉油芥末汁蘸食味道更佳。