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家常秘制卤肉的做法,家常秘制卤肉怎么做

热菜1.53W
家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做

入口即化的三层卤肉,超级好吃;没有牙齿的老人和小孩都很不错哦;

食材明细

主料
  • 三层肉 (500克)
辅料
  • 卤肉料 (1勺)
  • 生姜 (1块)
  • (1棵)
  • 白糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (2克)
  • 大葱 (1棵)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家常秘制卤肉的做法步骤

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第2张

    1、三层肉,切成块状;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第3张

    2、准备一砂锅,里面放入生姜,大蒜,大葱,还有卤肉料;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第4张

    3、放入三层肉;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第5张

    4、放入白糖;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第6张

    5、放入生抽、老抽、料酒、还有清水,没过肉肉;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第7张

    6、盖上盖子,焖烧;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第8张

    7、大概是炖了3个小时,收汁,入味了;

  • 家常秘制卤肉的做法 家常秘制卤肉怎么做 第9张

    8、装盘,软烂的不得了,入口即化;