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秘制卤藕的做法,秘制卤藕怎么做

小吃2.02W
秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做

过年的时候菜买的太多了,连续吃了好几天还有一大段藕,换个花样把它消灭掉,这可是下酒的好菜哦😁

食材明细

主料
  • (1000克)
  • 花生米 (200克)
  • 鸡蛋 (6个)
辅料
  • 卤肉料 (1包)
  • 老抽 (适量)
  • 干红椒 (5个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制卤藕的做法步骤

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第2张

    1、准备食材,藕去皮,鸡蛋忘记拍了

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第3张

    2、藕切片清洗冲去淀粉

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第4张

    3、清水放卤料包,干红椒,大葱老抽煮开

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第5张

    4、放入藕和花生米

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第6张

    5、另起一锅煮蛋,煮熟后破壳放入藕里

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第7张

    6、大火煮开后转小火闷一小时即可

  • 秘制卤藕的做法 秘制卤藕怎么做 第8张

    7、成品图