啤酒年糕鸡的做法，啤酒年糕鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒年糕鸡的做法步骤

• 1、鸡子切块焯水。

• 2、焯水后洗净捞出沥干水分。

• 3、准备啤酒一罐。

• 4、锅中放入适量油烧热后放入鸡子姜葱煸炒。

• 5、炒至表面变色。

• 6、加入老抽、生抽。

• 7、翻炒均匀。

• 8、倒入啤酒。

• 9、放入适量盐大火烧开转小火。

• 10、烧至鸡熟后放入年糕。

• 11、煮至年糕软糯即可。

• 12、装盘。