蚝干甜椒煮菜肉大馄饨怎么做又香又好吃
材料有蚝干,甜椒,混沌,先把蚝干泡发,甜椒切片,馄饨准备好,先把蚝干放到锅里炒一下,加水煮开,下馄饨煮一会,再加甜椒,盐,辣椒粉,生抽煮一会就可以吃了,蚝干营养丰富含有丰富的维生素、蛋白质,但是患有痛风、高血压的人就要少吃点。吃法多样可以生吃,也可以加调料煮熟了吃。
主料
菜肉大馄饨 :10只辅料
蚝干 :2枚甜椒 :1只
酱油 :适量
具体步骤
1.冰冻的菜肉大馄饨从冰箱内取出,备用。
2.锅内注入清水,煮开后放入蚝干和甜椒。
3.接着放入菜肉大馄饨。
4.继续煮,煮至水沸。
5.添加适量冷水,继续煮。
6.再次煮沸后,将菜肉大馄饨、青椒、蚝干捞出沥干,浇上适量酱油调味后即可食用。
因为菜肉大馄饨的皮比馅熟得快,所以,我在大馄饨煮沸后添加冷水,是为了延长煮的时间,使大馄饨熟得匀称。
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