啤酒炖碎碎土鸡的做法,啤酒炖碎碎土鸡怎么做
“粗茶淡饭最养人。
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 神级 (难度)
啤酒炖碎碎土鸡的做法步骤
1、植物油放入姜片大火煸出香味。
2、到入剁好的鸡块。
3、大火翻炒。
4、翻炒至鸡块水分烧干,加入老抽调色。
5、炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。
6、加入盐调味,盖上盖子,大火炖15分钟,我这个是土鸡,如果是饲料鸡炖5分钟即可。
7、炖好的鸡可以直接吃了。
8、倒入锅中大火收汁,加入姜片、蒜粒。
9、加入红辣椒碎大火翻炒,出锅前加少许香醋。
10、洒上葱花,土鸡口感劲道,香喷喷!
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