鸡蛋怎么炒的碎

在锅中倒入鸡蛋糊，用铲子快速翻炒，就能把鸡蛋炒碎。首先需要准备鸡蛋花生油，手动打蛋器和一块干净的抹布。用清水将鸡蛋洗干净，再用干净的抹布擦干，将鸡蛋敲碎在碗中快速搅拌。在锅中倒进花生油，油开后转小火倒入鸡蛋，快速翻炒就完成了。