自制碎碎曲奇冰淇淋怎么做又香又好吃
炎炎夏季,当然是坐在空调房里吹着冷气,吃着冷饮,再追剧打游戏来得畅快,安逸。然后,今天就向大家介绍一款碎碎曲奇冰淇淋,冰淇淋上有许多水果让你吃起来不那么腻,碎碎的曲奇和着绵绵的冰淇淋,一勺放到嘴里,那口感,就简直要甜到心里,好吃的不得了
主料
香草冰淇淋 :一盒鸡蛋 :3个
白糖 :40
植物油 :50
低粉 :60
辅料
草莓 :5颗芒果 :一个
曲奇 :3块
装饰饼干 :2根
蓝莓酱 :一勺
薄荷叶 :一片
具体步骤
1.在盆中打入三个鸡蛋,放入白糖、植物油搅拌均匀。
2.加入低粉搅拌至顺滑无颗粒,静置半个小时备用。
3.等待的过程中准备草莓洗净,芒果削皮切小块,曲奇用擀面杖压成曲奇碎,盒装香草冰淇淋。
4.蛋卷模子上火烧热后转小火,舀入一大勺蛋糊,捏紧蛋卷模,这个时候热气会滋滋地从蛋卷模四周向外冒出。心中数15下左右翻过蛋卷模烤另外一面。
5.另一面烤制15秒左右后打开蛋卷模,双面均烤至金黄色即可取出,继续烤制下一张。
6.取出的蛋卷皮迅速放入空碗中定型。碗要选择平底敞口的碗。
7.蛋卷面碗凉透后,挖入3颗冰淇淋球,摆放一片曲奇,两颗草莓,几块芒果,插入两根装饰饼干,摆放薄荷叶,冰淇淋球上撒上曲奇碎。用蓝莓酱装饰盘子即可
8.是不是很诱惑?
9.来一口吧!
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