糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做

“糖醋菜式不仅外观亮丽，而且口味酸甜可口。
糖醋汁（1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）为网上寻来的方子，根据自己口味有调整，放在这里以后也有参考。
今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的，温热一下倒也比较方便操作。
（百度）糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于鲁菜系。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋牛肉丸子的做法步骤

• 1、准备丸子和调味汁（比例约：1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）

• 2、油热放葱姜蒜爆香

• 3、放入调味汁

• 4、倒入丸子，放适量盐。

• 5、起锅前勾芡

小窍门

根据自己口味调汁儿