糖醋鸡肉丸的做法，糖醋鸡肉丸怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

糖醋鸡肉丸的做法步骤

• 1、鸡胸肉剁碎，倒入生抽，盐拌均匀。

• 2、打入鸡蛋。

• 3、再次拌均匀。

• 4、放入淀粉。

• 5、搅拌均匀。

• 6、用小汤勺舀起肉馅。

• 7、放入五成热的油锅里炸成丸子，中火炸。

• 8、炸金黄捞出备用。

• 9、番茄酱，醋，白糖用水兑匀。

• 10、炒锅里直接倒入兑好的酱汁烧开。

• 11、放入丸子。

• 12、汤汁收浓稠即可出锅。

• 13、成品图。

• 14、成品图。