粉蒸鸡翅的做法 油润清爽---粉蒸鸡翅 粉蒸鸡翅怎么做

“粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉蒸鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，用竹签扎上几下以便入味。

• 2、鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片，腌渍1小时入味。

• 3、将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉。

• 4、毛豆去皮垫入碗底，码入鸡翅。

• 5、碗放入蒸锅，隔水大火上汽后，蒸约30分钟即可。