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炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

热菜3.17W
炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

食材明细

主料
  • 蕨菜 （适量）
  • 土豆 （一个）
  • 胡萝卜 （适量）
辅料
  • 香菜 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 蚝油 （适量）
  • 酱油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 蒜 （适量）
  • 辣椒油 （适量）
  • 桂花醋 （适量）
  • 糖 （少许）
  • 咸香 （口味）
  • 炝 （工艺）
  • 半小时 （耗时）
  • 简单 （难度）

炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤

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    1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！

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    2、土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，用热水焯熟，控干水分！

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    3、蕨菜适量，切段！

  • 炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做 第5张

    4、适量胡萝卜擦丝，葱、蒜、香菜末，盐，蚝油，醋，酱油，辣椒油，糖少许，拌好！

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    5、成品！

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