嫩姜炖牛腩的做法,嫩姜炖牛腩怎么做
“今晚这道牛腩的家常做法,我炖了50分钟,超级入味,咸香适中,大家一起动手操作吧!很简单的做法!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
嫩姜炖牛腩的做法步骤
1、嫩姜洗干净切片,牛奶切块备用。
2、大蒜苗洗干净切段备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛奶和嫩姜几分钟。
4、加入一勺生抽煸炒几分钟。
5、加入一勺辣椒酱煸炒均匀。
6、加入一勺盐煸炒均匀。
7、倒入适量水,大火炖50分钟。
8、另取锅,烧热加入一勺玉米油,倒入西红柿大火煸炒。
9、倒入牛腩与西红柿,大火炖15分钟。
10、炖至大火收汁。
11、加入大蒜苗,大火煸炒几分钟,大火收汁出锅。
12、入盘,今天晚餐,成品图。
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