千味醉盘龙肉魽鱼的做法，盘龙肉魽鱼怎么做
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“鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。加姜丝，蒜蓉以及豆豉增加风味。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
盘龙肉魽鱼的做法步骤
![盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第2张]( "盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第2张")
1、准备食材
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2、蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉
![盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第4张]( "盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第4张")
3、姜去皮，洗净切成姜丝
![盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第5张]( "盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第5张")
4、魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟
![盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第6张]( "盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第6张")
5、大火把水烧开
![盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第7张]( "盘龙肉魽鱼的做法 盘龙肉魽鱼怎么做 第7张")
6、转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟
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醸青椒的做法，醸青椒怎么做
“特点：皮薄馅大，麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒（适量）辅料猪肉（适量）虾仁（适量）葱姜（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅；然后将调好的馅塞入小麻椒内。3、锅里放油，待油温升至5—6...
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“起吃海鲜，一般靠海边的地方都喜欢原味，什么清蒸的、白灼的、清炖的，说是吃的出本色味，突出个鲜滑。川人嘛，就好重口味，最离不开的当然是辣椒了。把海鲜与辣椒结合在一起，制造出川味海鲜菜系，可以毫不含糊说，绝对是川人的独创！今天上个比较典型的川味海鲜菜吧：泡椒鱿鱼卷...
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“这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子...
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