鸡胗炒酸豆角的做法，鸡胗炒酸豆角怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胗炒酸豆角的做法步骤

• 1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。

• 2、将鸡胗下入清水锅中。

• 3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、焯开、捞出。

• 5、晾凉。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、起锅倒油烧热，下入切好的鸡胗和酸豆角翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的白糖。

• 10、调味炒匀即成。