杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法 杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤 杏鲍菇鲥虾豆腐汤怎么做

““杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”，这个菜名是不是很坳口？
把这些东西放在一起煮，原本就是传自我的妈妈。
在我们小时候，妈妈，爸爸上班都非常忙，所以，妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮，这样既省了时间，而且还很好吃。
妈妈常常说；“鲜”字是怎么写的？不就是羊肉煮鱼肉吗？
所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜，特别有味道！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法步骤

• 1、准备好食才

• 2、猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用

• 3、杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块

• 4、锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色，盛出。

• 5、取烧锅，放适量清水，放下豆腐

• 6、放下杏鲍菇

• 7、放入肉片

• 8、放入鲥虾

• 9、放入葱结，加料酒，大火煮开，中小火煮10分钟.

• 10、放盐煮1分钟.

• 11、放胡椒粉，鸡精即可。

小窍门

1.我用的是熟的鲥虾.

2.把盐加入再煮1分钟，这样豆腐比较入味。