五香茶干炒蒿子杆的做法，五香茶干炒蒿子杆怎么做

“蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡，有效平稳血压，预防高血压的发.”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五香茶干炒蒿子杆的做法步骤

• 1、蒿子秆洗净，切段。

• 2、五香茶干切丝。

• 3、锅里油热，放下五香茶干煸炒一下，盛出。

• 4、锅里油热，放下蒿子秆加料酒煸炒至转色。

• 5、放入五香茶干。

• 6、加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

一般人群均可食用。
1.适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2.但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。