丝瓜花蟹羹的做法，丝瓜花蟹羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜花蟹羹的做法步骤

• 1、材料：丝瓜、花蟹（已清洗）、水淀粉

• 2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

• 3、将丝瓜去皮、清洗一下。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。

• 8、接着，加入一些清水煮开。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、调味翻匀。

• 11、最后，加入水淀粉。

• 12、勾芡翻匀，即成。