豆腐干蒸腊肉的做法,豆腐干蒸腊肉怎么做
热菜1.71W
“简单快捷,风味独特。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐干蒸腊肉的做法步骤
1、将豆腐干切成菱形块,腊肉切成薄片。
2、腊肉放在豆腐干上。
3、放少许干豆豉。
4、放一勺剁辣椒。
5、少许味精。
6、薄盐生抽。
7、少许白糖。
8、上笼蒸20分钟。
9、成品。
小窍门
1.腊肉用热水洗净,煮15分钟。
2.剁辣椒很咸,适量白糖可回甘提鲜,不再放盐。
3.豆豉用清水冲洗干净。
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