小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做

“前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。
这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。

”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小公鸡炒老姜的做法步骤

• 1、农家小公鸡2斤左右一只

• 2、2，小公鸡收拾干净切掉水控干，老姜切丝，

• 3、3，小公鸡收拾干净切块，老姜切丝，蒜头3个，干辣椒8枚，麻油，加饭酒，盐，白砂糖，老抽适量

• 4、4，锅里倒麻油热一下，放入老姜丝炒香

• 5、5，倒入小公鸡翻炒几下

• 6、6，倒入老抽，蒜米，干辣椒一起炒入味

• 7、7，放白砂糖，白盐适量，倒入加饭酒，焖5分钟即可

• 8、8，出锅的农家小公鸡炒老姜

• 9、9，给小孩吃的营养餐。

小窍门

11，12岁小女孩正在长身体的时候，吃农家小公鸡炒老姜，喝小母鸡炖四物汤（下次做）男孩子13-18岁喝公鸡炖田七长高很有用的。