咖喱蔬菜的做法，咖喱蔬菜怎么做

“这是接上篇鱿鱼圈的后续，算是一道独立的菜，但同时也算一个蘸料。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱蔬菜的做法步骤

• 1、把金针菇洗干净，其他蔬菜切丝，看电视里面每个人都是刀工了得，我觉得我还是用切丝工具吧，切的太难看、太粗了。。。。

• 2、锅里放适量的水，烧开后把各种蔬菜放进去，煮一会儿，把水倒掉。

• 3、加入上顿剩余的咖喱酱，拌匀就可以出锅了。。。

小窍门

这道菜主要是因为我上顿做咖喱乌冬面的时候没吃完，还剩一些咖喱酱和上顿没用完的蔬菜，于是就产生了这道菜，正好配晚上炸的鱿鱼圈，又是一番滋味。。。