咖喱土豆炖牛肉的做法，咖喱土豆炖牛肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

• 1、把切好的牛肉块烧开水焯一下。

• 2、牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。

• 3、热锅放少许油放入姜片。

• 4、放入土豆块牛肉块翻炒。

• 5、翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。

• 6、炖到剩少许汤出锅，完成。

小窍门

喜欢用汤泡饭的可以多留一点汤汁。