咖喱牛肉土豆盖饭的做法,咖喱牛肉土豆盖饭怎么做
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤
1、牛肉提前浸泡出血水,洗净备用。
2、牛肉切小块,放入姜片入锅中焯水。
3、洋葱和土豆洗净备用。
4、咖喱块准备就绪。
5、土豆切块,还有一点胡萝卜也一起吃了,浸泡水中备用。
6、牛肉焯水后冲洗一下备用。
7、一半洋葱和蒜改刀装盘。
8、珐琅锅预热入油烧热,放入洋葱和蒜炒出香味。
9、放入牛肉,酱油,料酒翻炒均匀。
10、加入开水,放入咖喱块一同煮沸。
11、转小火慢炖四十分钟左右。
12、牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟,加盐调味。
13、放入一下的洋葱和青豆在略微炖煮一下。
14、大火收汁就可以享用啦。
15、米饭提前煮好,放入盘中,码入咖喱牛肉,撒黑芝麻点缀一下。
16、简单又美味的一餐完美呈现。
小窍门
牛肉一定要焯水,炖煮牛肉的水一定是开水!时蔬就随意搭配了,喜欢皆可!
-
芝麻焦叶儿的做法,芝麻焦叶儿怎么做
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越薄越好!4、切成块,可以用做饼干的模具,做成很...
-
脆皮芝士粽子的做法,脆皮芝士粽子怎么做
“今年端午本想包些粽子,孩子喜欢吃肉粽子,每年都给她包一些肉粽子吃。这不端午节还没到呢,朋友和二姑姐就送来了好多粽子,吃不完只好冻冰箱了啦。我就更不用包了。还要琢磨着怎么打扫那些粽子,试着把小枣粽子该做成脆皮芝士粽子,还真不错呢,脆脆的皮,糯懦的馅,馅里还有...
-
炒猫耳朵的做法 韭菜鸡蛋炒猫耳朵 炒猫耳朵怎么做
“早上做红萝卜面还剩下一小坨面,晚上把它做成了猫耳朵,刚好楼上的韭菜又收了一茬,和着鸡蛋一起炒着吃吧”食材明细主料红萝卜泥(适量)面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒猫耳朵的做法步骤1、红萝卜泥,面...
-
咖喱鸡肉饭的做法 丰富创原~咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭怎么做
“咖喱饭是很简便美味的食物,每次自由发挥的食材都略有不同,这次加了自己喜欢的料,看起来也更漂亮了呦!~”食材明细主料小鸡胸(两块)土豆(两个)辅料鱼豆腐(适量)香菇(适量)煎蛋(一个)红油金针菇(适量)黄瓜丝(适量)配料咖喱块(一盒)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉饭的做...