咖喱土豆牛肉饭怎么做又香又好吃

准备时间:19分钟　　　　烹饪时间:10分钟

一盘饭不用搭配菜也能很好吃，说得就是咖喱土豆牛肉饭。土豆软实绵香，本身极易入味儿，加入咖喱煮，变得浓香，辛辣，完完全全地得到了咖喱的真传。牛肉口感嫩滑有韧劲，和土豆一起正好合适，煮好后在饭上淋一层浓浓的料汁儿，还等什么，直接开动啊。

主料

牛肉 ：1块
土豆 ：1个

辅料

鲜蒜 ：几颗

具体步骤

1.牛肉切粒，土豆切粒，鲜蒜拍一拍切丁，土豆跟牛肉呢，我喜欢这小块的，入味，也好吃

2.锅内放油，蒜爆香下土豆粒

3.土豆粒表面微黄时放入牛肉，翻炒片刻

4.加水，刚好跟食材齐平即可，放入咖喱，两颗就可以

5.不停搅拌至咖喱都融化，咕嘟一会儿

6.咖喱咕噜咕噜冒泡泡且稍显粘稠的时候，准备好米饭，铺平在碗底

7.米饭要松一些，让咖喱能充分融入到米饭里

8.咖喱浇到米饭上就大功告成了，又快又好吃，???!!

烹饪技巧

牛肉可以买新鲜酱好的，省力又有味