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干虾笃面筋的做法,干虾笃面筋怎么做

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干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做

食材明细

主料
  • 干虾 (适量)
  • 面筋 (适量)
辅料
  • 菠菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

干虾笃面筋的做法步骤

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第2张

    1、看看原料吧

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第3张

    2、干虾用温水稍微泡一会儿,面筋撕成小块。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第4张

    3、面筋焯水,去除油份,控干备用。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第5张

    4、姜片炝锅,放入干虾,用小火煸香。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第6张

    5、放入料酒,酱油,白糖,盐少许,加水。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第7张

    6、放入面筋,用中火咕嘟。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第8张

    7、等面筋笃透,放入味精,用水淀粉勾芡。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第9张

    8、出锅前,放入菠菜炒熟即可。

  • 干虾笃面筋的做法 干虾笃面筋怎么做 第10张

    9、看看成品吧