油面筋塞虾仁豆腐的做法，油面筋塞虾仁豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤

• 1、食材：油面筋、虾仁（已清洗）、北豆腐、鸡蛋、锡纸托（忘记拍了）。

• 2、将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里，绞成泥。

• 3、随后，开盖、打入鸡蛋，加适量的白胡椒粉。

• 4、加适量的盐。

• 5、调味拌匀。

• 6、接着，取油面筋戳一个洞，把拌好的虾仁豆腐泥塞进去。

• 7、放入锡纸托里。

• 8、然后，放入蒸锅里。

• 9、盖上盖，开锅蒸5分钟。

• 10、开盖取出。

• 11、最后，将油面筋放入清水锅中。

• 12、加适量的酱油。

• 13、加适量的盐。

• 14、加适量的零卡糖。

• 15、调味烧煮开。

• 16、烧煮至汤汁差不多了即成。