烤羊肉串,自制烤羊肉串
“远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来,正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事,就用东菱牛排机给家人做烧烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好几根,不错不错。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制烤羊肉串的做法步骤
1、羊肉切小块,跟烤肉料一起混合均匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜;
2、洗净晾干水分的签串号肉;
3、接通电源后按电源键选择手动模式再点启动按钮,牛排机自动进入预热程序,预热好后会有蜂鸣声提示;
4、将盖子平放,两个烤盘都可以放上肉串开始烤;
5、也可以全部都放在一个烤盘里竖着烤,随自己喜欢;
6、期间刷刷油,烤熟即可;
7、成品,热乎乎的吃下去,香喷喷哦;
8、成品;
9、成品。
小窍门
一般羊肉买来都不洗的,清洗后味道不浓。不放心的可以稍微冲洗一下。
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