地软炒鸡蛋的做法，地软炒鸡蛋怎么做

“地是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

地软炒鸡蛋的做法步骤

• 1、备食材，地软要泡发洗干净。

• 2、鸡蛋磕入碗中

• 3、坐锅烧热，下蛋液中火炒制

• 4、迅速下地软，翻炒

• 5、下青红椒圈翻炒制鸡蛋成熟

• 6、装盘