番茄烧海带的做法，番茄烧海带怎么做

“潜意识里，总是觉得番茄与豌豆是絶配，一般有番茄的菜品，经常会想到加些豌豆在其中。这次用番茄与海带搭配，也想到了豌豆。菜品菜很不错。味道、口感都很好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烧海带的做法步骤

• 1、提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净

• 2、剥好豌豆

• 3、将海带切成条

• 4、将番茄切成块

• 5、起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒

• 6、豌豆入锅炒。炒均匀，盖上锅盖烧一会儿

• 7、海带入锅炒

• 8、加白糖炒

• 9、加盐、味精炒

• 10、炒均匀即可出锅装盘

小窍门

1、豌豆是生的，要早于已经蒸熟的海带入锅，并烧至豌豆熟再将海带入锅。
2、番茄菜品，加少许白糖，菜品的味道更好。