番茄烧带鱼的做法，番茄烧带鱼怎么做

“番茄烧带鱼，纯粹是随意自创哈😄想着既然有糖醋带鱼的做法，那么番茄的酸甜口味也应该可以，于是就有了这第一次尝试，不过味道还不错😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烧带鱼的做法步骤

• 1、带鱼处理干净，切成段，沥干水分。

• 2、抹上薄薄一层淀粉。

• 3、番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。

• 4、姜蒜准备，番茄切小块。

• 5、锅中放油烧热，放入带鱼两面煎黄。

• 6、放入姜蒜，烹入料酒、生抽。

• 7、放入番茄，加水烧煮10分钟，加盐调味。

• 8、出锅。