美味番茄烧带鱼怎么做又香又好吃
作为一名吃货,一道风味十足美味可口的家常菜肴番茄烧带鱼总是不能够错过的。肉质细嫩可口的带鱼有很多的好处,多食用可以滋补益气,而且烹饪带鱼最好选择西红柿搭配,多汁细嫩让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的米饭食用最为合适不过。
主料
番茄 :100带鱼 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
葱蒜 :适量
生粉 :适量
具体步骤
带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头,番茄切丁,蒜切片备用把姜去掉,鱼用水冲洗一下,加生粉抓均
带鱼下油锅里煎,锅里留油下蒜片炒香,下番茄翻炒,下带鱼翻炒,兑一碗水,试一下咸淡,淡的话加点盐,大火收汁完成。
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