番茄莜面鱼鱼汤的做法,番茄莜面鱼鱼汤怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄莜面鱼鱼汤的做法步骤
1、番茄洗净切成小块儿。
2、土豆去皮切成小丁,放入清水里浸泡一会儿。
3、海鲜肠解冻,切成小块儿。
4、葱花虾皮备用。
5、莜面适量,用沸水烫一下,先用筷子扒拉散,晾至常温再活成光滑面团。
6、热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
7、放入土豆翻炒均匀,呈透明状。
8、倒入西红柿继续翻炒出汁。
9、倒入适量生抽调味。
10、加适量清水烧开,这时候来搓莜面鱼鱼。
11、面团先搓成长条状,再取栗子大的一块搓圆。
12、在掌心里搓成鱼鱼状。
13、依次做好所有的莜面鱼鱼。
14、转中火煮一会儿,土豆变软,加少许盐调味。
15、下入海鲜肠段儿,煮熟。
16、下入莜面鱼鱼。
17、淋入蛋液。
18、关火前加少许鸡精和香油提鲜,如果有小青菜也放进去,今天家里没有了,请忽略😄
19、成品图!
20、成品图!
21、成品图!
-
东北炸面鱼的做法,东北炸面鱼怎么做
食材明细主料面粉(一斤)辅料糖(10克)盐(5克)酵母(6克)泡打粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面鱼炸5、炸成两面金黄就好可以出锅6、成品ok...
-
玩面系列之豌豆荚馒头的做法,玩面系列之豌豆荚馒头怎么做
“看到茶米做的豌豆荚馒头,超级萌,自己也想做一款这样的花掉馒头。做的大号了点,没有茶米做的精致。但是儿子看到,仍是喜欢的不得了😂”食材明细主料蓝色面团面粉(200g)蝶豆花(10g)酵母粉(2g)开水(适量)糖粉(10g)辅料白色面团面粉(250g)水(适量)酵母(2.5g)糖(15g)原味(口味)蒸(工艺)数小...
-
酸菜牛肉酱拌面的做法,酸菜牛肉酱拌面怎么做
“酸菜牛肉面,提到这个名字是不是让你直接联想到超市那方便面去了,可是那些个方便面我都是吃一次恶心一次,懒得煮饭,咋还是来个面条吧,牛肉是煸到干酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很过瘾!”食材明细主料面粉(200克)水(70克)牛肉(100克)酸菜(60克)辅料红辣椒(2条)泡椒(2条)葱(5...
-
里脊肉青菜茭白炒面的做法,里脊肉青菜茭白炒面怎么做
食材明细主料青菜(2棵)茭白(2根)面条(238克)里脊肉(65克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤1、材料:青菜、茭白2、面条、里脊肉3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6...