大杂烩电饭锅闷饭怎么做又香又好吃
主料
土豆 :一个胡萝卜 :一根
香肠,腊肉,熟骨头 :适量
大米,糯米 :各半杯
辅料
老抽酱油 :上色用甜面酱 :适量,可不放
葱姜蒜 :适量,可不放
耗油 :适量,可不放
盐 :适量
鸡汁 :可不放也可用鸡精代替
具体步骤
1. 放油,低温时放葱姜蒜辣椒等煸一下,放入肉类炒熟,再放入土豆胡萝卜等翻炒。放入酱油甜面酱上色,炒匀。加一点水,如果是高汤更棒哦。放入淘好的米炒匀。
2. 将炒过的食材放入电饭锅,加水,宜多不宜少哦。按煮饭等待跳闸就好啦。不放心的中途可以打开看看,调好咸淡。
3. 是不是很棒
没有规定,放自己喜欢的食材和作料就可以了。把各种食材放锅里炒一下更香哦。煮饭的水宜多不宜少哦,以免粘锅。懒人也可以不炒直接将作料和食材放入电饭锅加水煮
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