电饭锅焖饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟

主料

大米 ：250
香菇 ：6朵

辅料

腊肠 ：150
胡萝卜 ：200
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 香菇洗净，摘去根蒂备用

2. 腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

3. 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

4. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5. 下入香菇和胡萝卜翻炒

6. 加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

8. 焖米饭

9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

10. 直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可

11. 完成