好吃的猪肉炒椰菜花怎么做又香又好吃
椰菜花平时我都是用来做沙拉的,很少说是用来炒,因为自己本来不怎么喜欢吃炒的,但是今天想要试一下看看猪肉炒椰菜花是不是很好吃,所以我就买了猪肉回来,这个菜其实很容易做,快手料理,而且新手也是可以做的了的,教程就自己看吧。
主料
猪肉 :100椰菜花 :1000
辅料
鲍鱼汁 :适量g盐 :适量g
糖 :适量g
生抽 :适量g
油 :适量g
生粉 :适量g
具体步骤
1.椰菜花切成小朵,洗干净,放锅里用水煮一下,然后晾干待用
2.猪肉切成薄片,瘦的放糖,盐,生抽,油,拌匀,肥肉放另一边
3.热锅先把肥肉炸出油,放蒜爆香,然后放瘦肉爆炒,放姜爆炒,然后倒入椰菜花不停翻炒,稍微加一点点水,快好时把预先调好芡汁倒入锅中炒匀,使椰菜花均匀染上汁
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