美味小炒猪肉菜花怎么做又香又好吃
菜花单独炒,是没什么味道,可是搭配猪肉一起,那就不同了,这道美味小炒猪肉菜花,简直就是让我爱上菜花的必杀菜品,酱香美味,家常必备,制作简单,操作过程也很容易上手,只需短短的时间,就可做出让自己成就感满满的菜品,同时又美味健康,快来试试吧。
主料
猪肉 :45菜花 :300
辅料
姜 :2片食用油 :1勺
味极鲜 :1匙
盐 :3/1匙
生抽 :1匙
葱 :1颗
具体步骤
1.材料,菜花,猪肉,葱,姜。
2.菜花掰朵,用热水烫洗干净。
3.猪肉切片,葱姜切丝。
4.炒锅热油,下入葱姜爆锅。
5.下入花椒粒炒出香味。
6.爆锅之后下入猪肉片小火翻炒均匀。
7.放入生抽,煸炒猪肉出香味。
8.下入菜花大火煸炒,炒掉菜花的水分。
9.加一点味极鲜曾鲜,增色。
10.出锅前撒入盐拌匀即可。
1、全程不加水,下入猪肉片后用小火煸炒猪肉,然后转大火放入菜花煸炒,菜花水分收干即可。
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