酸辣鸡丁的做法，酸辣鸡丁怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣鸡丁的做法步骤

• 1、准备材料；

• 2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；

• 3、青椒切丁；干红辣椒切小；

• 4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；

• 5、锅留底油，加入干辣椒爆香；

• 6、加入鸡丁和青椒炒匀；

• 7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。