清爽黄瓜凉拌海蜇丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉菜无论春夏秋冬绝对是饭桌上的必备前菜！尤其是人多聚会的时候，餐厅人多需要各种等菜的时候，先上一道凉菜，边吃边聊，边聊边等，绝对不尴尬！这道清爽的黄瓜凉拌海蜇丝，不辣不腻还很清爽开胃，而且简单容易学，零厨艺的小伙伴们完全可以用来练手。

主料

黄瓜 ：200
海蜇丝 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜清洗干净。

2.洗净的黄瓜沥干水分，放在案板上拍扁切块儿。

3.海蜇丝用干净的凉开水清洗两遍。

4.把海蜇丝沥干水分备用。

5.把黄瓜和海蜇丝放一个盆内。

6.加入适量生抽。

7.加入适量盐。

8.加入少许鸡精。

9.加入少许白砂糖。

10.淋适量食用油。

11.加入适量陈醋，把所有材料翻拌均匀即可。

烹饪技巧

1、海蜇丝我买的是即食的，买回来清洗两遍就可以吃啦。