黑蒜烧鸡块的做法,黑蒜烧鸡块怎么做
“黑蒜是一种百搭的食材,放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合,是一道菜的灵魂,让舌尖舞蹈,让味蕾跳动。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑蒜烧鸡块的做法步骤
1、鸡胸肉切块,加盐、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米淀粉,拌匀备用。
2、胡萝卜、葱、姜,改刀备用。
3、油热放入鸡块,煸炒至焦黄。
4、加十三香、葱、姜、盐,煸炒。
5、加少许水,烧10分钟。
6、黑蒜切半。
7、放入黑蒜。
8、放水淀粉勾芡即可关火。
9、好香啊!
小窍门
鸡肉好熟,不用烧很久。
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