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五香嫩牛肉的做法,五香嫩牛肉怎么做

热菜2.72W
五香嫩牛肉的做法 五香嫩牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (500克)
辅料
  • 紫头园葱 (一个)
配料
  • 淀粉 (适量)
  • 孜然 (10克)
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • 味精 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

五香嫩牛肉的做法步骤

  • 1、牛肉切小薄片,放入少量的酱油上色,用水淀粉抓一下,这样炒出的牛肉很嫩
  • 2、锅放入底油,加圆葱炒香后放入牛肉快炒,要不断的翻炒
  • 3、待牛肉没有血色以后加入盐,味精,孜然和辣椒面,闻到孜然味就可以关火,盛盘了