香卤大肠的做法，香卤大肠怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香卤大肠的做法步骤

• 1、大肠里外用面粉，白醋，盐洗净。

• 2、老卤汁解冻。

• 3、煮15分钟，去除浮沫。

• 4、大肠，老卤汁，葱一节，蒜3瓣，生抽，老抽放入砂锅炖煮3小时。

• 5、放置一夜腌制，然后盛出，老卤汁留存。