芹菜炒卤肥肠的做法，芹菜炒卤肥肠怎么做

“卤的肥肠鹅放在冰箱，老不记得拿出来吃，今天想起来，放点芹菜炒着吃吧，要不也得加热。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒卤肥肠的做法步骤

• 1、芹菜洗净切段，肥肠切块。

• 2、胡萝卜和姜改刀。

• 3、胡萝卜放锅里煮开。

• 4、放芹菜烫变色。

• 5、捞出备用。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放肥肠和姜丝翻炒。

• 8、炒上色。

• 9、放蔬菜。

• 10、翻炒的过程放食盐。

• 11、炒均匀即可。

• 12、成品。