肥肠炒笋丝的做法,肥肠炒笋丝怎么做
热菜1.76W
“笋丝脆嫩,肥肠鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
肥肠炒笋丝的做法步骤
1、笋子切成细条。
2、把笋子放入锅中煮。
3、煮5分钟。
4、捞出沥水。
5、油热以后,放入生姜丝爆香,在放入蒜片和肥肠一起爆炒,再放入青椒煸炒软。
6、放入滤水的笋子。
7、翻炒均匀,加入盐调味。
8、出锅。
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