豆腐鲜虾煲的做法，豆腐鲜虾煲怎么做

“天冷了就喜欢吃上热呼呼的东西，做了个鲜虾豆腐煲，鲜美极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐鲜虾煲的做法步骤

• 1、准备食材：香菇用面粉洗干净、豆腐切块、虾去头去皮去虾线。

• 2、将豆腐用油煎至两面金黄。

• 3、砂锅里倒少许油，爆香蒜末，再讲剥好的虾炒至变色。

• 4、随后将香菇、白菜放入砂锅，加一碗清水盖上盖子煮开，再放入煎过的豆腐。

• 5、倒入生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，盖上锅盖煮3分钟。

• 6、我另外炸了三个荷包蛋放进去一起煮，不放也行！汤汁鲜美泡饭再好不过了！