鲜虾烧日本豆腐的做法，鲜虾烧日本豆腐怎么做

“不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾烧日本豆腐的做法步骤

• 1、日本豆腐切小块，薄薄裹上面粉备用。

• 2、起锅倒油加热，小火将日本豆腐煎至两面金黄。

• 3、鲜虾洗净后剥壳，煎成虾球状盛出备用。

• 4、另起锅将日本豆腐和虾球铺上，倒入番茄沙司、蚝油、生抽、糖、水淀粉、一碗清水，和匀后中火5分钟左右。

• 5、临出锅前撒上葱花即可。