麻辣牛肉豆腐羹的做法，麻辣牛肉豆腐羹怎么做

“作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣牛肉豆腐羹的做法步骤

• 1、准备一下食材，洗洗干净。

• 2、内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来。

• 3、香葱切成小粒、辣椒切成小圈。

• 4、生抽、米醋倒入碗中调匀。

• 5、舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。

• 6、锅内加油烧热倒入豆腐煮开。

• 7、豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟。

• 8、最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃。